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厨电市场逆势而兴 品牌高端升级引爆“厨房经济”
浏览: 发布日期:2018-05-09

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厨电市场逆势而兴 品牌高端升级引爆“厨房经济” 2018-04-09 16:00:54 http://www.chinachugui.com/ 责任编辑: 浏览数:21123 手机访问 中华橱柜网

​近两年因房地产受控影响,家电市场整体走势低迷、增速放缓,但厨电行业却逆势而兴,于2017年市场规模首次剑指1000亿,这一背景下,家电产业的发展重心开始从客厅经济向厨房经济转移。而且,厨电市场的技术与消费升级赛道已铺设完毕,企业们究竟能否抓住弯道超车的契机?

【中华橱柜网】近两年因房地产受控影响,家电市场整体走势低迷、增速放缓,但厨电行业却逆势而兴,于2017年市场规模首次剑指1000亿,这一背景下,家电产业的发展重心开始从客厅经济向厨房经济转移。而且,厨电市场的技术与消费升级赛道已铺设完毕,企业们究竟能否抓住弯道超车的契机?

据奥维云网(AVC)推总数据显示,2017年各类厨房大家电规模共达794亿元,同比上升14.3%。从2012年-2017年,中国厨电市场零售额平均每年增长13.5%,今年更有望突破千亿大关。另从中华厨电网数据看来,截至2017年12月31日,中国百户家庭厨电产品普及率只有44.5%,纵向发展而言,未来,厨电业的发展潜力依旧可期。

而横向对比来看,冲击千亿市场规模态势下,厨电市场又正经历着怎样的现实特征?

产品品类:多线并进,洗碗机成主战场

在厨房空间中,所有的电器产品都在加速进入普通家庭,市场多品类产品线齐头并进。中怡康数据显示,2017年我国厨电市场传统厨电品类继续保持稳健增长,其中吸油烟机、燃气灶、消毒柜零售额规模同比分别增长12.8%、11.5%和8.8%;新兴品类也显现增长活力,嵌入式厨电市场规模达到65.7亿元,同比增长38.1%,洗碗机市场规模达到43.3亿元,同比高增119%。

特别强调,以洗碗机为代表的新兴厨电正在迅速入户,近三年来,中国洗碗机市场更呈现爬坡式增长。有数据显示,洗碗机的百户拥有量从2016年的0.285台增长到2017年的0.525台,相较冰箱、彩电同年高达0.8台/户的普及率,洗碗机市场的渗透空间巨大,成为厨电企业抢占份额的主战场。

一方面,中国居民生活水平不断提升,品质化需求持续增长,厨房电器类提升人们生活品质和效率的新兴产品增速远高于传统厨电的增长;另一方面,85/90后等新兴消费群体的崛起,更看重新兴厨电所带来的前所未有的优质体验,这就导致了抽油烟机、消毒柜和燃气社等传统厨电产品增速放缓,洗碗机作为解放双手的产品,越来越受年轻人的追捧。

过去一年,至少有70%的厨电企业进入洗碗机市场,以发布新品、推新战略的方式对其展开深度布局。尽管国内的洗碗机市场保持了快速增长模式,但也要看到,目前我国洗碗机产业仍存有不少发展问题。例如,与国外厨房环境相比,中国厨房空间小、油污重,且餐具形状多样,人口多少不一等富有中国特色的厨房情况,企业洗碗机的统一标准化难度加大,大规模定制又难以实现,现实矛盾凸出。而且洗碗机市场售价偏高,令消费者望而却步,也是该品类可持续发展之痛。

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